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第197章 许久不见的长微博! (2/2)

,都是随着社会的发展出现,所谓存在即合理,对社会来说,每一个职业都有它的意义,没有厨师,你上餐馆吃什么?没有司机,谁来开公交车?没有老师,谁来教学生?

或许收入不一样,但职业本质上来说,都是个人与社会的衔接点,这一次庖丁先生招收徒弟,也是为了南星学院的发展考虑,其他要求都没有,只要热爱厨师行业即可。

另外,再针对单独所说的厨艺之道,再来说几句,在说这个之前,你们知道‘道’是什么吗?是大道理、大学问,没错,但是,它又远远不止这个,我们在对道的理解上,有很大的误区。

什么是道?

简单来说,吃饭是道,睡觉是道,甚至粗俗一点,吃喝拉撒都是道,追求美的生活态度,也是道,道是万事万物,道就在你我之间。

我们将技艺与道区分得太仔细了,虽然我不喜欢日国,但它们在这一点上,做得远比我们好得多,歌道、书道、茶道、花道、剑道、艺道、柔道、香道,延续我们古时候的六艺并发扬光大。

所以,为什么厨师就不能有道呢?”


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