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爱上中文网 >> 言情总裁 >> 美食博主在八零 >> 分卷阅读25

想要蒙混过关,他们也想的太轻巧了,把钱还给他们,让老曹家永远都欠着咱们,捏着他们的把柄,看他们以后还敢欺负咱们。”

刘秀珍也明白过来,拿着钱就要去东院,苏雅却又叫住了她:“妈,给钱的时候,要当着我四叔和爷爷的面,省得我四婶再暗中吞了。”

刘秀珍答应着就去了,苏雅却不敢再耽搁,和苏浩一起提着篮子就去路边坐车。只是这天苏雅姐弟买完了卤肉,再去肉联厂的时候,却被告知内脏都卖完了。

县城不大,苏雅姐弟两个卖的卤肉鲜香好吃,那名气早就传出去了,知道这些平时看不上眼的东西也能这么好吃,就有人抢先一步买走了。

苏雅姐弟两也没办法,只得离开,从肉联厂出来,苏浩垂头丧气的,苏雅却还是面不改色。她知道卤肉的生意是做不长的,天气越来越热,卤汤放不住,而且这些内脏放久了,味道也不新鲜。

只是这么快就断了这条挣钱的门路,心里也有些不开心,回去的时候,刘大驴子见他们没有买到原料,也很替他们惋惜。便开口劝道:“其实除了肉联厂,现在集市上也有人偷偷卖猪肉,不要肉票,只是价格高了些,但那些人都是东躲西藏的,不太好找。”

苏雅却微微笑道:“刘大叔,没事,东面不亮西面亮,明天我们卖别的东西,早上你还要等着我们啊。”

苏浩灰败的脸上又燃起了希望:“姐,我们都没买到原料,明天卖什么?”

“虾。”

回去的时候,刘秀珍见他们没买到原料,只是带回来了一篮子的辣椒,也有些担心。

苏雅却还是笑的没心没肺的:“妈,别担心,卤肉都吃腻了,今天晚上我们换个口味,吃麻辣海虾。”

圣井村距离海边远,离海边最近的是娘娘庙,他们村里的人很多都在农闲的季节出海打鱼。

鱼的价格贵,他们买不起,但虾却很便宜,出海的时候,渔船一边打鱼,也会在海里下笼子抓虾。每次打鱼回来再起笼子,里面就能网住很多海虾,这些卖到市场也不贵,所以苏雅姐弟两个要买,他们自然愿意。

第18章

苏雅就买了三十斤,和苏浩一起抬了回去,放进洗衣服的大木盆里,盆里装了水,再倒入一些醋和盐,让海虾吐出肚里的泥沙。

海虾比小龙虾好清洗,趁着苏浩清洗的时候,苏雅已准备好了佐料,花椒,八角,香叶,桂皮,还有辣椒。

先将海虾稍微煮一下,然后再放进凉水中备用,锅里放入油,油热以后把所有的香料放进去,等炸出了香味,就把海虾倒进去搅拌。等海虾红了,就倒入盐和水继续煮,煮熟以后也不急着起锅,继续焖着。

这时我国的小龙虾还不多,苏雅他们是买不到的,就用海虾代替了小龙虾。苏雅也有些担心,怕用麻辣小龙虾的做法做出的海虾,会不好吃,所以先少做一点实验。

小龙虾的壳厚实,味道适中,海虾的外壳很薄,更加入味,苏雅用料都小心翼翼的,盐也不敢放的太多,出来口味稍微有点淡,又放了点盐焖了一会,便起锅,怕熟过了吃着不鲜嫩。

还好煮出来的海虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,虽然没有小龙虾味道那么惊艳,但也很好吃了。

苏雅有些遗憾,但一家子却很是捧场,连连说好吃,苏雅盛了一盆都吃光了,桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。

吃完了饭,苏雅就开始给一家子派活,天气越来越热,苏雅担心卤汤放不住,卤汤里面都是油,做菜的时候,放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份,给刘大驴子和王桂枝两家送了些。

包了一份麻辣海虾,还盛了一盆卤汤,让刘秀珍亲自给赵荣送过去。刘秀珍还有些不解:“前几天,你不是还不让给那院送吗?”

“此一时彼一时。”

“啥?”刘秀珍更懵了。

苏雅失笑:“妈,怎么说咱们毕竟是一家人,给他们一点教训就够了。而且这次咱们家遭贼,我爷爷和四叔四婶他们也是出了力的,应该给他们送些的。再说天热,这些卤汤也放不住,还不如做个顺水人情呐?”

刘秀珍咋舌:“你这丫头,怪不得你大哥说你,是个人精。”

苏娥去给王桂枝家送卤汤回来,闻言便接口道:“妈,你还夸她,以前咱家可都是你管事,现在都轮到这个死丫头当家作主了。”明明自己是姐姐,却被苏雅指使的团团转,苏娥很是不满。

刘秀珍却不理睬她告状,看着她嗤笑道:“你管好自己吧。”说完,就端着东西去了东院。

苏娥不悦的瞪了苏雅一眼,回自己的房间去了,本来家里的房子不够住,苏雅两姐妹是在一个屋子的。后来苏晨去造船厂上班,苏娥就搬去了大哥的屋里住。

苏娥整天啰啰嗦嗦的事还多,苏雅也烦她,如今分屋住,两人倒都清净多了。苏雅也没空理她,去厨房又盛了一份卤汤,包了一些海虾也去了东院。

东院里,刘秀珍送了东西去上屋,曹玲自然听见了


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