这下大家都懵了，连原有商会成员也不懂了。运输公司？牛奶公司？代理？青石又请县令言简意赅的把这些给解释了一下。在县令说完以后，大家都明白了不少。新城有大量的牛，多到可以让金沙城每户都分到一头，而且比现在的牛更加有力强壮。随着新城的物资流动增加，运输公司就是赚新城的钱，还可以赚其他人的钱，但是新城不出人手，不准虐牛，不准吃这些牛，用老了以后还得还给新城。虐牛的以后新城和他断绝来往，杀牛的要被县衙治罪。这些规矩太怪了，但是有足够的牛使唤，而且很通人性力大无比还是可以接受的。牛奶公司更是不得了，会由新城出资购买鲜奶提供给新城将要在金沙城办的学堂使用。所有来读书的孩子都能不要钱的吃牛奶，新城还会用牛奶做出奶粉做出奶糖。而且指明了奶粉，奶糖将要高端销售精美包装，新城出技术，出本钱。不出管理，不出人手，但是开出的价格惊人，比盐的价格还高。这种东西买给谁啊？有人出得起这么多钱吗？
随着下面议论纷纷，县令喊到：“各位，早饭都未曾用过吧？外面大锅里煮的东西都认识吧？十斤玉米种子煮的玉米粥。”接着就对衙役说：“端上来，拿碗盛好，每位一碗。”他也不管这些乡绅老爷吃不吃苞米，每人一碗就让衙役们抬上来开始分。乡绅们还真的是饿了，少有的饿。连夜赶来也来不及吃点什么，这都快到午时了，还真的是饥肠辘辘，也不管什么玉米粥了，这是新种子煮的正好尝尝。玉米粥端来也不给点咸菜什么的，就是一碗玉米粥，县令大人抠门儿到盐都没加一粒。但是真的好吃啊，这苞米粒好大，比鹌鹑蛋都小不了什么，皮儿薄肉厚又甜又糯，汤水都浓稠飘香。“这个真的是苞米？”有人喊出来了，乡绅们都停住了吃饭望着青石。青石很肯定的说：“对！就是苞米，我们家花了百年培育出的特种苞米，产量极高但是需要足够的肥力。书信上说研究已久的白糖也弄出来了，这些白糖就是制作奶糖的原料，县令大人给弄来让大家尝尝。”
县令亲自起身，打开一个罐子的盖，抱着罐子拿着小勺，走过去给每个乡绅的碗里舀上一小勺雪白的，像盐粒一样的东西。弄完才给青石和自己加了一小勺，坐下用筷子慢慢的搅动着，就像是加了盐一样。感觉着碗底没有什么硬颗粒了，县令端起来又接着吃玉米粥。吃上一口大惊，接着连续喝了好几口，喊到：“快尝尝，白糖不是砒霜，这东西可了不得啊！”说完就低着头吃玉米粥不管了。
乡绅们感觉的跟着小口试吃，有几个差点把碗里的玉米粥给洒了。这个才加了一小勺的东西，这么甜？新城的人这是咋弄的啊？接着再也没有疑问的声音，只剩下稀里呼噜的喝粥吃饭声音。乡绅们吃完还真有不顾形象舔碗的，舔碗的是个胖子，舔了两下说：“比蜂蜜还甜！”县令笑道：“哟！没想到你还是个妙人，吃过蜂蜜？”
胖子说：“吃过，我娘是李家小妾的女儿，我娘姓李，舅父大人不嫌弃我娘是小妾生的，也不嫌弃我是我娘生的。到舅父家去拜寿的时候，舅父给我们吃过。”
乡绅们都站起来说：“失敬，失敬啊！令堂大人竟然是四大家族李姓之人！”
胖子说：“没什么了不起的，我们当作或多或少都有李家的影子吧？当你是亲戚还能给点糕点糖食什么的。不是宗室谁能管你生老病死啊？李家可没有白糖！”
一句话把大家都给说的想哭，果然全是和李家沾亲带故的。“青石先生，就这么定了吧！白糖生意，我们不敢妄想了。入会费我们拿不出这么多，立字据吧！牛奶公司一定要有我们。”县令刚才只说了奶糖很贵，最低也要一两金子一斤糖，没说最高要多少。乡绅们都想着，先宰李家，好东西少宰点。再去其他郡城宰三大家族，狠狠的下手。他们公子少爷的吃了白糖一定是非要不可，这奶糖没吃过也知道是比白糖还要高级的东西。专门宰四大家族宗室的利器，他们这里没有一个能和宗室扯上关系的，不下死手对不起自己的老娘或者奶奶姑妈。都怪胖子的那句话，不是宗室谁管你死活啊！这奶糖还没影子，他们就惦记着赶紧的组建运输公司了。各位乡绅还提出建议，相互保密，连家人都不准告知，奶糖的事情利润高达九成九，谁给走漏了风声大家一起弄死他。
县令让他们留下字据，把种子用小称均匀分给二十位乡绅，让他们赶紧的带着种子回家用最好的田地补种这些种子，相关的肥料新城会马上调拨。乡绅们分了种子立刻是马不停蹄往家赶，补种是叫起来很不错，地里可没有空下来的，只能拔了从新种。就算没有新城的肥料，他们也会用上自己能拿出来的最好肥料。只要这些种子能种活，以后就有的是种子。他们不知道的是，没有七色的雨水和新城的肥料，这些种子会慢慢退化。乡绅们带着饿肚子的家奴和手下离开了，县令一声招呼，衙役们围上大锅就要去吃玉米粥。青石喊到：“且慢，加上白糖。”县令大笑，把整罐子的白糖都分别倒入两口大锅才说：“你们还不感谢大老板？这加了白糖的搅匀了再起锅吃吧！”衙役们齐声道谢！
闻着甜香味儿的玉米粥直咽口水，县令又让他们打开车队留下的两个布袋里面全是猪肉馅儿的包子，