TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

爱上中文网 >> 言情总裁 >> 重生之美食厨神 >> 第二十八章 虾蒸蛋,酸辣蜇

厨房。

叶蓁想了想,把从超市买的食材换成了空间出产。

现在的她应该多吃一些带灵气的食物,明媚也可以改善体质。

今天要做的是虾仁蒸蛋,冰镇酸辣蜇头和面条。

看看超市解冻的虾仁,叶蓁蹙眉,这种食材方便是方便了,但新鲜度明显不够,可惜空间还没有开辟出河流和养殖地,活物无法长时间在空间存活。

忍住对食材的苛刻要求,认真处理起来。

虾仁蒸蛋这道菜做起来很简单。

首先把从空间采摘的胡萝卜洗干净,果然不愧是空间出品,不仅没有带着泥土,用水清洗后光洁漂亮,就连根须都丝丝分明。

胡萝卜去皮切碎,放到沸水里蒸煮,随后再切。

然后就是虾仁,也需要切的细碎一些。

虾仁蒸蛋,自然也不能少了蛋,蛋打散放入浅碗搅拌均匀,直至浓稠。

然后就是把虾仁,蛋和胡萝卜混在一起,再放入食盐,料酒调味,放入锅里去蒸,熟后放入味极鲜增加口感,放入葱花碎末,看上去会更有食欲。

厨房里飘散着一股浓浓的蛋香,偶尔夹杂虾的鲜。

除了虾仁蒸蛋,另外一道就是冰镇酸辣蜇头。

现在正值夏日,这道小凉菜可以开胃,是不错的选择。

蜇头,其实就是海里生存的一种海蜇,俗称水母。

叶蓁虽然没有买过海蜇,但出于厨神的敏锐直觉,选择了质量好的。

好的蜇头颜色呈棕黄色,有光泽,边缘无杂质或泥沙,没有腥臭味,而且口感上来讲肉质结实有韧性,十分脆嫩爽口。

首先要把海蜇清洗干净,然后浸泡。

然后其他原材料也准备好,洋葱切片,青红辣椒切碎,蒜姜切片。

取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入一勺的鲜酱油搅拌均匀,将切碎的辅料放进去,同样浸泡。

佐料浸泡过程中,就需要放入冰箱进行制冷。

最后把泡好的海蜇沥干水盛盘,冰镇好的料汁浇盖。

一盘酸辣爽口的冰镇海蜇就做好了!

配菜完成,接下来就是主食,面条。

面条最大的特色就是揉面,揉的好口感就会筋道许多。

面团有三光标准:手光、盆光、面光,三步加水法,可以使整个和面过程干净利索,达到面团光、面盆光、手上光的效果。

叶蓁在揉面的技术上显然是教科书级别,手法灵活,动作迅速,力道适中。

整整半个小时,面团揉好了,表面看去仿佛散着油光。

之后就将面团擀至片状,再下刀切即可。

在沸水里,粗细均匀,根根分明的面条翻滚着,用长漏勺捞出,快速放入冰水过一下,再扔进陶瓷大碗,两碗面条就煮好了。

最后再把用食盐,香油调好的料倒进碗里,撒上些翠绿的黄光丝儿,完工!

明媚的鼻子确实好使,饭菜刚刚好,不用人叫,就自顾自地朝厨房进发了。

“好香好香!阿蓁,你今天做了什么啊?虾仁蒸蛋,冰镇酸辣海蜇,还有两碗面条!天呐,好幸福好幸福,看着就想吃!”

看着摆放在餐桌上的饭菜,明媚忍不住咽了咽口水,毫无形象。

“阿蓁,我快饿死了!就先吃了啊!”

乖巧地坐下,也顾不得等叶蓁,拿起筷子就吃了起来。

果然,海蜇清脆爽口,蒸蛋软糯清香,再吃上几口弹性十足的面条,这种日子就是神仙也不换啊!

“好次好次!”

明媚嘴角都沾满了酱料,说话口齿不清,吃面条时还发出呲溜呲溜的声音。

“吃饭的时候不要说话”

和明媚相比,叶蓁的吃相就斯文多了,每一口菜都细细品味,如果有一点不合格的地方,那么下次就可以改进。

一顿饭后,明媚粗鲁地打了一个饱嗝,再次瘫软在椅子上。

“阿蓁,我觉得我再来你这里吃几次饭,就会变成一个大胖子!本来长得就一般般,再变成个胖子,得,以后算是没人要了!”

“亏我还和俩渣男放狠话,说以后能找个更好的!这以后可怎么办啊!”

摸着圆滚滚的肚子,明媚哀嚎出声。

“少吃就好了”

收拾完餐盘,叶蓁给出一个中肯的建议。

“不行!我可以没男人,但不能没有阿蓁做的饭菜!”

一听这话,明媚就不干了,整个人都站起来,满脸严肃,好像吃不到叶蓁做的饭菜就是要她的命一样。

她这个模样把叶蓁逗笑了。

她并不常笑,每次的笑容都很轻,很淡,像是落入湖泊的雨滴,散开一圈圈涟漪,清美的脸颊映在落日的余晖里,美的不真实。

“阿蓁,你好美”

明媚身为一个女人都入了神,不禁喃喃出声。

叶蓁笑着摇了摇头,这张脸确实挺唬人的。

“哎呀!你还摇头,你这模样就是现在的顶尖大明星都比不上!你说说你,长得漂亮就算了,还是学霸,学霸就算了,做菜还这么好吃,又会赚钱,天呐,你让我们这些女人怎么活啊!没天理啊没天理!不公平啊!”

看看叶蓁,再看看自己,明媚再次哀嚎。

果然,没有对比,就没有伤害。

闻言,叶蓁垂眸,长长的眼睫遮住了眸中的神色。

其实上天是公平的,饕鬄大陆的她美貌,实力出众,但过程坎坷;

而这个世界的原主美貌,脑子好,却活不长久。


状态提示:第二十八章 虾蒸蛋,酸辣蜇
第1页完,继续看下一页

重生之美食厨神最新章节 - 重生之美食厨神全文阅读 - 重生之美食厨神txt下载 - 葫芦蓁蓁的全部小说 - 重生之美食厨神 爱上中文网

猜你喜欢: 小楼一夜听春羽夕雾花夏娃的肋骨弟媳,请住手穿越之兄弟战争[兄弟战争同人]总裁的特约秘书+老师的黑道情人乱流天空不空梦绕君心谁说小透明追不上大大灰色森林你的掌心,我的纹路丁香末爱是研娇秦小兔,我宠你!吾家有妹女皇是个好差事亵渎红楼之臻玉小花蛇与大黑蛇的恩爱之旅叮!捡到男主一枚新女驸马之重逢诱婚成爱:高冷老公宠上瘾[综]放飞自我番外篇原始社会女王纪只想对你不高冷文坛大神是网红风流公子俏冤家我的暴露女友小叶之学校春情红楼小地主加里安今天也很心塞
完本推荐: 帮助娇妻谈恋爱重生之原来是渣攻拯救人妻网游秩序之剑男神制霸全世界阿罡的暴露史论如何收服一只怼天怼地的小藏獒穿越成男神的剑怎么破一只吸血鬼的日常你好,我是来要求你报恩的并蒂莲(修改版)男主黑化中救命!无意间发现一对网红夫夫竟然是哥嫂!隔岸沙华昨日寒[古穿今]皇上别冲动神兽要自强村官韵事所有家具死物都喜欢上我〔重生〕狱警与黑老大(H)王爷是个夫管严择木而栖劣云头(H)无法逃脱(H)竹楼记事(含外传)穿入灵异文之遇鬼
最近更新: 流氓师表弟弟都是狼天王时代忠犬他失忆了邮轮迷情都市寻艳录嫦娥居然是男的我在未来当药王揽你入怀混元诛仙专配渣攻一百年掌丞天下霸占男友神雕游侠 萧九云端之上美味的人妻O(H)末世之惊涛骇浪神棍娶妻从港岛电影开始藏爱艳俏七零年代预兆重生之妻管严碧蓝航线 巴尔的摩的“乱交”生活1女7男(H)少年阴阳判官将瓷就瓷星涧当羊亲了狼(轰出同人)【轰出】接吻无需征求意见

重生之美食厨神最新章节手机版 - 重生之美食厨神全文阅读手机版 - 重生之美食厨神txt下载手机版 - 葫芦蓁蓁的全部小说 - 重生之美食厨神 爱上中文网移动版 - 爱上中文网手机站